Hanúsek Vinárstvo

O vinárstve

Našimi symbolmi sa stali letokruhy, tie zobrazujú postupný vývoj vinárstva a zároveň spätosť s drevom v procese výroby. Druhým, ústredným motívom je ruka stláčajúca hrozno pripomínajúce srdce- to je symbol toho, že ja a rovnako aj celá moja rodina dávame tak do starostlivosti o vinič ako aj samotnej výroby vína celé svoje srdce. Ročník 2021 je pre nás prelomový, lebo prvý krát spracovávame v nových priestoroch. Sme rodinné vinárstvo. A to nie preto, že to je dnes moderné, ale preto, že jeho fungovanie by naozaj nebolo možné bez mojej rodiny. Snažíme sa čo raz viac vyrábať vína z Malých Karpát, nie preto, že sú tu najlepšie hony či pôda ale preto, že sa snažíme pochopiť a čo najlepšie uchopiť to, čo nám príroda v bezprostrednej blízkosti domova ponúka. S vínom experimentujeme a snažíme sa o diverzitu štýlov výroby, no zároveň pristupujeme k výrobe s vášňou, citom a najmä s rozumom. Veľmi nám záleží na tom, aby každá fľaša nášho vína vytvorila ten najlepší možný zážitok pre Vás, našich zákazníkov a priateľov!